Griesbrei
Der Klassiker unter den Nachspeisen - einfach zu machen und gute zum Kombinieren.
- ½ Liter Vollmilch
- 2-3 gehäufte EL Gries
- 2-3 EL Zucker
- ½ Päckchen Vanillezucker
- Priese Salz
- 1 Stich Butter
- Topf mit kalten Wasser ausspülen
- Milch erhitzen, Butter dazu und aufkochen lassen
- Topf vom Herd nehmen und Gries mit Schneebesen einrühren (Herd abschalten)
- Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Gries einrühren (Vorsicht! Griesbrei zieht noch an)
- Vanillezucker, Prise Salz und Zucker hinzufügen und mit Resthitze fertig kochen
